El mercado de las bebidas en Polonia y en todo el mundo está cambiando de forma muy dinámica en los últimos tiempos. La tendencia hacia la sostenibilidad afecta a todos los productores de bebidas, desde las cervecerías y la producción de licores hasta los zumos naturales y la industria láctea. La concienciación de los consumidores ha aumentado considerablemente y conceptos como la huella de carbono y la sostenibilidad de los envases se han introducido en la vida cotidiana, obligando además a los productores a adaptarse a las tendencias actuales de responsabilidad social ampliada. Un efecto del desarrollo ecológico es la popularidad cada vez mayor de los envases de aluminio en la industria de las bebidas; nos referimos, por supuesto, a las latas. Son ligeras, tienen excelentes propiedades de barrera, son muy fáciles de reciclar, están hechas de un solo material y pueden transportarse mucho más por carretera, reduciendo así la contaminación atmosférica. Estas ventajas han provocado un aumento de la demanda de máquinas llenadoras dedicadas al envasado de bebidas en este tipo de envase.
STM lleva años suministrando máquinas llenadoras de latas y líneas completas de procesado a productores de pequeña y mediana capacidad. Nuestra última máquina es la STM Arrow Can EPV 14/2 con una capacidad nominal de 6.000 latas por hora de 500 ml. La máquina está equipada con 14 llenadoras isobáricas mecánicas, cuya apertura y cierre se realiza mediante un sistema de cilindros neumáticos controlado electrónicamente. Esto confiere una increíble autonomía al funcionamiento de cada llenadora, que se correlaciona con una posición preestablecida durante la rotación de la máquina llenadora. El operario puede gestionar parámetros como el momento de la aireación, la duración de la purga de la lata y el momento de apertura y cierre, una gran ventaja cuando se embotellan bebidas muy carbonatadas o espumosas, como la cerveza. La llenadora también está equipada con un medidor de producto de oxígeno disuelto, una unidad de válvula moduladora de dióxido de carbono, una válvula proporcional de bebidas, sensores de presión y temperatura o una de las mejores bombas de producto disponibles en el mercado. El conjunto se remata con una «cerradora» de dos cabezales, una selladora especial que, durante sus dos operaciones, cose permanentemente la tapa junto con la lata, garantizando un sellado total y la integridad de la barrera. El propio procedimiento de sellado se mejora con la inyección de gas inerte bajo la tapa y el uso opcional de nitrógeno líquido o un rompedor de espuma cuando sea necesario. Todas las piezas en contacto con el producto son de acero inoxidable AISI 316L, resistente a los agentes altamente invasivos utilizados en el procedimiento CIP. Somos miembros del EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group), lo que nos obliga a aplicar las directrices y normas más estrictas del mundo a la hora de diseñar máquinas llenadoras. Por otra parte, nuestra larga pasión por la cerveza nos ha enseñado lo que hay que hacer para que nuestras máquinas tengan una acumulación récord de oxígeno durante el embotellado de este producto, que afecta al TPO (Total Packed Oxygen) y este mismo parámetro determina la conservación de las cualidades sensoriales en el largo eje de la vida útil. Otro punto fuerte es nuestro sistema de producción en bloque de las máquinas, no necesitamos más de cuatro meses para entregar una nueva STM Arrow Can EPV 14/2 o cualquier otra máquina de nuestra producción. También cabe destacar que el diseño de las últimas máquinas llenadoras ha cambiado, están diseñadas con recintos separados, por lo que los operarios tienen un acceso ideal para el servicio, lo que también es una ventaja desde el punto de vista de la higiene.
No cabe duda de que la STM Arrow Can EPV 14/2 aporta todo un paquete de ventajas para las pequeñas y medianas empresas embotelladoras de la industria de la cerveza y las bebidas. En los tiempos que corren, no hace falta convencer a nadie de que es necesario seguir las tendencias mundiales en cualquier sector y que no evolucionar equivale a retroceder, por lo que en STM nos comprometemos a evolucionar al ritmo de los mejores. Al crecimiento de la industria del embotellado contribuyen los profesionales de STM, que guían a los clientes a lo largo de todo el proceso de diseño, creación, instalación y puesta en marcha de su nueva línea, de principio a fin. STM cuenta actualmente con 140 ingenieros y técnicos y dispone de unas instalaciones de producción con una superficie total de 3.000 m2. La empresa cuenta con instalaciones técnicas de vanguardia, incluida una oficina de diseño profesional equipada con software técnico avanzado, que garantiza la alta calidad de los productos fabricados y permite el control continuo de la gestión de los proyectos en curso por parte de experimentados gestores de proyectos.
En resumen: STM es una empresa estable con más de 40 años de experiencia en el diseño y la aplicación de nuevas tecnologías para la industria alimentaria. ¡Únase al mundo de la innovación con nosotros para llevar su negocio al siguiente nivel!
