La conception hygiénique joue un rôle clé dans la sécurité et la qualité des boissons tout au long de la chaîne d’approvisionnement. Elle influe sur la sécurité de la production et crée des processus de production plus productifs et durables en minimisant les interruptions de nettoyage et une réputation impeccable pour les entreprises responsables. Cela se traduit par un intérêt accru et une sensibilisation croissante à l’hygiène dans le processus de production. C’est pourquoi STM GROUP, en tant que fournisseur international de lignes de remplissage complètes et membre de l’EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group), applique les directives et règles mondiales les plus strictes lors de la conception des machines de remplissage.
Créé en 1989, l’EHEDG est une organisation regroupant des fabricants de produits alimentaires, des entreprises de transformation des aliments et des fabricants d’équipements et de machines pour l’industrie alimentaire. Son objectif est de sensibiliser au maintien de normes d’hygiène strictes dans la conception, en fournissant des études et des solutions. L’adhésion à cette organisation d’élite permet d’accéder à une mine de connaissances et de collaborer avec des experts en conception hygiénique du monde entier.
STM GROUP accorde une grande importance à la conception hygiénique et s’engage à sensibiliser les concepteurs et les clients potentiels dans ce domaine. Tout d’abord, les machines sont conçues de manière à ce que les lubrifiants n’entrent pas en contact avec les produits. Toutes les surfaces faciles à nettoyer sont lisses et exemptes d’imperfections (par exemple, des interstices et des fissures) afin d’empêcher la formation de micro-organismes et de biofilms. Nous nous efforçons également d’éliminer les filets de vis exposés, les joints métal sur métal des fixations et les interstices dans les charnières. En outre, tous les composants de la machine en contact avec le produit sont fabriqués en acier inoxydable AISI 316L, qui répond aux normes d’hygiène les plus strictes et résiste aux agents hautement invasifs utilisés au cours de la procédure de nettoyage en place. Notre bonne pratique de fabrication consiste à nettoyer et à vérifier tout nouvel équipement avant sa livraison, ce qui nous permet de contrôler le résultat final. La combinaison de tous ces éléments permet d’obtenir un produit répondant aux normes d’hygiène les plus strictes.
Les professionnels de STM GROUP s’engagent à satisfaire pleinement leurs clients, c’est pourquoi ils les accompagnent tout au long du processus de conception, de création et d’installation de la machine, jusqu’à la mise en service de leur nouvelle ligne. STM GROUP emploie actuellement 240 ingénieurs et techniciens et dispose d’un site de production d’une superficie totale de 6 000 m2. L’entreprise dispose d’installations techniques de pointe, notamment d’un bureau d’études professionnel équipé de logiciels techniques avancés, garantissant la haute qualité des produits fabriqués et permettant un contrôle continu de la gestion des projets en cours par des chefs de projet expérimentés.
En résumé, STM GROUP est une entreprise stable avec plus de 40 ans d’expérience dans la conception et la mise en œuvre de nouvelles technologies pour l’industrie alimentaire. Rejoignez le monde de l’innovation avec nous pour faire passer votre entreprise au niveau supérieur !
