À propos du client
La brasserie Tarnobrzeg est la première brasserie de la nouvelle vague en Pologne. Elle a été reconstruite dans les locaux de l’ancienne brasserie Tarnobrzeg, qui a fonctionné pendant 120 ans jusqu’à sa fermeture en 1979. La passion, le talent et l’engagement des fondateurs ont contribué à la réactivation de la production de bière sous une forme nouvelle et rafraîchie, conformément à la philosophie qui consiste à faire bouillir la bière avec des méthodes naturelles à partir des meilleurs ingrédients. Actuellement, les bières de la brasserie Tarnobrzeg sont disponibles dans plus de 30 endroits en Pologne.
Exigences du projet
Le projet consistait à réactiver la brasserie de Tarnobrzeg par le biais d’une modernisation technologique majeure. La principale force motrice était la mise en place d’une ligne complète de remplissage pour l’embouteillage de la bière d’une capacité de 4200 bph. Un projet commun entre STM GROUP et ZipTech a permis d’augmenter de manière significative la capacité de production de la brasserie, qui s’élève actuellement à environ 20000 hectolitres par an, plaçant la brasserie Tarnobrzeg au premier rang des brasseries artisanales polonaises en termes de technologie moderne et de capacités de production.
