À propos du client
La brasserie Za Miastem a été créée en 2017, fonctionnant initialement comme une brasserie à façon, brassant ses bières dans des brasseries amies. L’ouverture de sa propre salle de brassage en 2022 a marqué un tournant pour l’entreprise. Le nouvel emplacement à Rumianek a permis à la brasserie de contrôler entièrement le processus de production, ce qui s’est traduit par une qualité encore plus élevée et le caractère unique des bières proposées. Leur gamme comprend des styles classiques tels que les pilsner, les bières de blé et les stouts, ainsi que des variétés de la nouvelle vague telles que les IPA et les black IPA, qui correspondent aux dernières tendances en matière de brassage.
Exigences du projet
Le projet comprenait la mise en place d’une ligne d’embouteillage de 4 200 b/h, qui est devenue une étape importante dans le développement de la brasserie. La technologie avancée a permis de rationaliser l’ensemble du processus de production, du début à la fin, et de le rendre plus efficace. La mise en œuvre de ce type de solution a permis à la brasserie non seulement d’accroître sa productivité, mais aussi d’améliorer encore la qualité de ses bières.
